健康的な食事と飲酒に関する患者情報

リーフレット/紙の内容

セクション 1

なぜもっとよく食べるの?食べるものを変えることで、心臓や循環器の病気のリスクをどのように減らすことができるかを調べてください。

セクション 2

バランスを正しく取るより健康的な食事をする簡単な方法。必要な食べ物とその理由

セクション 3

変更を開始する開始するのに最適な時期は今です。砂糖、塩分、飽和脂肪、アルコールが多すぎると、健康に影響を与える可能性があります。選択を改善し、徐々に減らす方法を見つけてください。

セクション 4

良い習慣を作るポーションサイズから食品ラベルの読み方まで。

この情報は、健康的な食事をしたいすべての人に向けたものです。特に、メンタルヘルスの問題やその治療が食事に影響を与えていると感じている人向けです。

免責事項

このリーフレットはアドバイスではなく情報を提供します

このリーフレットの内容は、一般的な情報提供のみを目的としています。信頼すべきアドバイスにマウントすることを意図したものではなく、マウントしません。これは決して特定のアドバイスに代わるものではありません。

したがって、このリーフレットの情報に基づいて行動を起こす前、または行動を控える前に、関連する専門家または専門家のアドバイスを得る必要があります.

医療問題について質問がある場合は、遅滞なく主治医または他の専門の医療提供者に相談してください。

何らかの病状を経験していると思われる場合は、医師または他の専門の医療提供者から直ちに医療処置を受ける必要があります。

一切の表明、保証または保証

リーフレットの正確な情報を編集し、リーフレットの情報を更新するために合理的な努力を払っていますが、明示または黙示を問わず、このリーフレットの内容が正確、完全、または最新であることを表明、保証、または保証するものではありません。現在まで

セクション 1

なぜもっとよく食べるの?

何を体に取り入れるかは、気分や健康に大きく影響します。適切な種類の食品を適切な量で食べることは、全体的な健康のためにできる最も重要なことの 1 つです。それは、自分自身の健康と幸福を真剣に考え、バランスの取れた食事を自分に合ったものにする方法を見つけることです.健康的な食事は、おいしく、簡単で、余分な時間をかける必要はありません。ゆっくりと長期的に変化を起こし、食べるものを楽しむことです。

影響を受ける地域:

よく食べることは、太りすぎに関連する多くの病気を予防するのに役立ちます。
病気には、ほんの数例を挙げると、高血糖、高血圧、心臓の問題、脳卒中、癌、関節の問題、睡眠障害などがあります。
よく食べると、気分も良くなります。

メンタルヘルスに問題のある人にとって、よく食べることはなぜ重要なのですか?

メンタルヘルスの問題を抱えている人は、体重の問題を抱えている可能性が高くなります.この理由は完全には明らかではない。

例えば、いつも疲れていて、何をするにもやる気が出ない人がいます。他の人はいつも空腹を感じています。

これのいくつかは、メンタルヘルスの問題自体に関連している可能性があります。しかし、体重の問題が一部の治療法の副作用である可能性があることがますます明らかになってきています.

これは、精神的に再び不調になる可能性があるからといって、治療をやめるべきだという意味ではありません。場合によっては、別の薬に変更することもできます。あるいは、より身体的に活動的になったり、より良い食習慣に切り替えたりすることもできます。

セクション 2

バランスを正しく取るより健康的な食事をする簡単な方法食べる必要のある食べ物とその理由

食品は基本的に3つのグループに分けることができます:

炭水化物または砂糖ベースの食品
脂質
タンパク質

注意してください。一般的な情報しか提供できませんが、個々のケースを考慮することはできません。

疑問がある場合は、看護師、医師、または栄養士と食事について話し合う必要があります。

また、ここに記載されているガイダンスは大人のみに適用され、さまざまな食事の必要性を持つ子供には適用されません.妊娠中または特定の身体的健康問題に苦しんでいる場合、食事の必要条件も異なる場合があります.

炭水化物

それらは何ですか?

炭水化物は基本的に砂糖でできています。 1 つまたは複数の糖単位 (グルコースまたはフルクトース) で構成される単純な炭水化物と、糖の長い鎖で構成される複合炭水化物があります。

単純な炭水化物は体内で容易に分解され、すぐにでも短期間の効果をもたらす可能性があります.複合炭水化物は分解に時間がかかりますが、効果は長く続きます。炭水化物 1 グラムは、約 4 カロリーのエネルギーを提供します。

炭水化物は何に使われますか?

炭水化物は体の主な燃料です。例えば、筋肉は脂肪を燃やすこともできますが、グルコースに対して最も効果的に働きます.

通常の状態では、脳はブドウ糖を主な燃料として活動しています。

食品の種類

単純炭水化物は、ブドウ糖、砂糖、ジャム、蜂蜜、お菓子などの食品に含まれています。多くの炭酸飲料やスポーツドリンクにも含まれています。複合炭水化物は、果物、根菜、豆、じゃがいもなどの食品、パン、パスタ、米、クスクスなどの穀物製品に含まれています。朝食用シリアルにも複雑な炭水化物が含まれていますが、多くのブランドにはかなりの量の砂糖も含まれています.

グリセミック指数とは?

これは、食品が単一の糖単位、つまりブドウ糖に分解される速さの尺度です。時間がかかるほど、グリセミックインデックス (GI) が低くなります。

グリセミック指数は、糖鎖の長さだけでなく、繊維含有量にも依存します。そのため、穀粒から外側の層が取り除かれた白米と白パンは、玄米と黒パンよりもはるかに高いグリセミック指数を持っています.

グリセミック指数が低い食品はしばしば「良い炭水化物」と呼ばれ、グリセミック指数が高い食品は「悪い炭水化物」と呼ばれます.

しかしながら、グリセミック指数はグルコースのみを測定し、フルクトースは測定しません。そのため、グリセミックインデックスは、フルクトースやテーブルシュガー (ブドウ糖とフルクトースの組み合わせでできている) を多く含む食品の糖分を過小評価する可能性があります。

このため、多くのペストリー、果物、清涼飲料、フルーツジュースのグリセミックインデックスは予想よりも低くなる可能性があり、カロリーに関する情報は得られません。ピーナッツなどの高脂肪スナックはグリセミック指数が低いですが、カロリーが非常に高いです。

炭水化物を食べすぎるとどうなりますか?

体が燃料として燃焼するのに必要な量よりも多くの炭水化物を摂取すると、余剰分は脂肪に変換されて蓄えられます.

どの炭水化物を食べたらいいですか?

グリセミック指数の低い「良い炭水化物」を食べるようにしましょう。良質の炭水化物には、果物、野菜、豆、パスタ、玄米、バスマティ米、全食パン、ポテトなどの豆類が含まれます。

果物は、遊離糖の含有量がかなり異なります。たとえば、バナナには最大 21% の遊離糖が含まれている可能性がありますが、オレンジには約 9%、イチゴにはわずか 6% 含まれる傾向があります。

脂質

脂肪とは?

脂肪は脂肪酸の鎖でできている脂肪酸には 3 つの異なるタイプがあり、それらの化学構造と追加の水素原子を取り込む能力によって定義されます。

これは非常に理論的に聞こえますが、悪玉 (LDL) または善玉 (HDL) コレステロールを促進する能力が異なるため、非常に重要な健康への応用があります。脂肪 1 グラムから約 8 カロリーが得られます。

不飽和脂肪は、追加の水素原子を貯蔵できる脂肪酸で構成されています。水素原子が 1 つしか取り込めない場合、それらは一価不飽和であり、複数取り込まれる場合、それらは多価不飽和と呼ばれます。

不飽和脂肪は通常液体です。つまり、油です。血中コレステロール値を下げることができます。

飽和脂肪は追加の水素原子を貯蔵できません。それらはすでに完全にロードされています。つまり、飽和しています。それらは固く、コレステロールを上昇させます。

トランス脂肪は不飽和です。それらは、いくつかの水素原子を油に導入することにより、油から生成され、固体になり、それほど速く消えません.

これが、トランス脂肪が主に工業用食品生産に使用される理由です。誰もが同意するわけではありませんが、トランス脂肪は心臓病のリスク増加に関連しています.

脂肪は何に使われますか?

脂肪はさまざまな目的を果たします。それらは、体がブドウ糖を使い果たしたときに活性化できる重要なエネルギー貯蔵庫です.

脂肪は体を寒さから守ります。脂肪酸は、細胞膜やホルモンの重要な構成要素でもあり、私たちの精神を安定させる役割さえ果たしている可能性があります.脂肪は、ビタミン A、D、E、K などの一部のビタミンを利用するために必要です。

食べ物の種類

不飽和脂肪は、ヒマワリ油やオリーブ油、オリーブ、ナッツ、種、アボカドなどの植物油などの食品に含まれています。

飽和脂肪は主に、牛乳、バター、チーズ、クリーム、肉などの動物性食品と、ヨーグルト、プリン、アイスクリームなどの乳製品に含まれています。ココナッツペーストや牛乳などのココナッツ製品も飽和脂肪が多いことに注意してください。

トランス脂肪は、マーガリンやスプレッドなどの硬化植物油に含まれています。トランス脂肪は、インスタントスープやソース、ケーキミックスにも含まれています。ケーキ、ビスケット、ポテトチップスなどの大量生産食品には、大量のトランス脂肪が含まれている可能性があります.

脂質を摂りすぎるとどうなりますか?

体の脂肪沈着が拡大します。

どの脂肪を食べればいいですか?

植物油、種子、ナッツなどの不飽和脂肪を食べるようにしてください。「良い脂肪」でさえカロリーが高いため、適度に食べる必要があることを忘れないでください.

全乳や全乳製品の代わりに、脱脂乳や半脱脂乳を使うようにしましょう。

オメガ3脂肪酸

オメガ-3脂肪酸は、体内で生成できない不飽和脂肪酸です。これは、いわゆる「必須」脂肪酸であることを意味します。オメガ 3 脂肪酸は、コレステロールの低下、心臓や関節の病気の予防、学習の改善など、さまざまな健康上の利点があると考えられています。

オメガ-3 脂肪酸は、私たちの精神をより安定させ、気分障害や統合失調症に苦しむ人々のサプリメントとして試すこともできます.双極性障害の再発を防ぐのに役立ちます。しかし、抗うつ薬や気分安定薬の代替として推奨する十分な証拠はありません.

注: サプリメントとして摂取したオメガ-3脂肪酸は、抗凝血薬と相互作用する可能性があります.

オメガ3脂肪酸を含む食品は?

オメガ-3 脂肪酸は、タラ、サーモン、サバなどの脂っこい魚に含まれています。それらは、亜麻仁やクルミなどの植物源にも含まれています.

魚由来のオメガ 3 はどのくらい安全ですか?

ほとんどの人にとって、利益は汚染の可能性に対する懸念を上回ります。出産年齢の女性、妊娠中の女性、または授乳中の女性は、油分の多い魚を 1 週間に 2 回以上食べるべきではありません。

推奨事項は変更される可能性があるため、妊娠している場合は、1 週間に何回の魚を食べることができるかを医療専門家に確認してください。

タンパク質

タンパク質とは?

タンパク質はアミノ酸でできています。それらは、体内で生成できない必須アミノ酸と、体内で生成できる非必須アミノ酸に分けることができます。

完全なタンパク質には必須アミノ酸が含まれていますが、不完全なタンパク質には必須アミノ酸が含まれていません。タンパク質 1 グラムから約 4 カロリーが得られます。

タンパク質は何に使われますか?

タンパク質は体の主要な構成要素であり、筋肉を構成しています。それらは、事実上すべての身体機能の鍵となる酵素とホルモンを形成します。

最後になりましたが、アミノ酸は私たちの遺伝子の基礎であり、私たちの個々の遺伝情報の根底にあるスクリプトです.

タンパク質もエネルギー源として使用できますが、これはあまり効果的ではなく、筋肉の消耗につながる可能性があります.これは通常、身体の最後のリソースです。

食べ物の種類

完全なタンパク質は、肉、魚、牛乳などの動物性食品に由来します。

不完全なタンパク質は、穀物、豆類、ナッツなどの植物源に由来する可能性があります.

タンパク質を摂りすぎるとどうなりますか?

通常、食べ過ぎた場合、またはタンパク質を処理する主要な器官、つまり肝臓や腎臓が適切に機能しない場合にのみ、問題が発生します。

その後、体が過負荷になる可能性があります.多くのタンパク質製品には飽和脂肪も含まれており、体重増加や高コレステロールにつながる可能性があります.

どのタンパク質を食べたらいいですか?

必須アミノ酸の供給源となるタンパク質を豊富に含む食事を心がけましょう。ほとんどの菜食主義者の食事でさえ適切ですが、厳格な菜食主義者の食事をしている人は、必要なすべてのアミノ酸を摂取できない可能性があります.

魚、赤身の肉、脱脂乳または半脱脂乳、乳製品、全粒穀物、豆類などの赤身のタンパク質の選択肢に固執するようにしてください.

タンパク質を含む穀物の外層が取り除かれているため、精製された小麦と白米はタンパク質が少ないことに注意してください.

セクション 3

バランスの取れた食事をする

英国食品基準局は、バランスの取れた食事とは、さまざまな食品の食事と定義しています。どの炭水化物、脂肪、タンパク質を食べるべきかという質問の下の前のそれぞれのセクションで、推奨される食品の例を見つけます.

エージェンシーは以下を推奨しています:

じゃがいも、シリアル、パスタ、米、クスクス、パンなどのでんぷん質の食べ物を食事の基本にする
果物と野菜の 5 人前
肉、鶏肉、魚、卵、ナッツ類、豆類は良質なタンパク源として
タンパク質とカルシウムの優れた供給源としての牛乳と乳製品
週に少なくとも 2 人前の魚
飽和脂肪と砂糖を減らす
大人と 11 歳以上の子供は、塩分を減らして 1 日 6 グラム以下にします。

体重に注意

スリムにしたい場合、推奨される食品のいくつかは必ずしも良い選択肢ではありません。

前述のように、アボカドやナッツなどのグリセミック指数の低い食品はカロリーが高い.

例えば、中くらいの大きさのアボカド1個は約230カロリーです。これはトマト12個分に相当します

できる限り加工食品を避け、元の食料源に固執する.例えば、ポテトチップス（フライドポテト）1食分（100g）は約360kcalです。これは、中サイズの茹でたじゃがいも(500g)を10個食べる量です。

よく飲む

メンタルヘルスの問題を抱えた患者の多くは、常に喉が渇いています。問題の一部は、ドライマウスにつながる薬かもしれません。

ただし、飲み物もカロリーが高い場合があります。

低カロリーの選択肢は次のとおりです。

水
紅茶とコーヒー（無糖）
スキムミルク（適量）
「ライト」ダイエットソフトドリンク

避ける

アルコール
砂糖で甘くした炭酸飲料
ジュース
スムージー

フルーツジュースはどうですか?

通常、フルーツジュースよりもフルーツ全体を食べる方が良い.また、ジュースを飲むよりも果物を食べる方が空腹感が少ないかもしれません.

大きなグラス一杯のりんごジュース (300 ml) には、りんご 3 個分のカロリーが含まれています。

アルコール

意外かもしれませんが、アルコールもカロリーが高いです。アルコール 1 グラムには約 7 カロリーが含まれています。これは、約 9 カロリーを含む 1 グラムの脂肪にほぼ相当します。 1 グラムの炭水化物またはタンパク質は、約 4 カロリーしかありません。

ビタミン、微量元素、サプリメント

多くの人がサプリメントを好んで使用していますが、健康状態を悪化させた明らかな欠乏を是正するためにそれらを必要とする人はほとんどいません.

サプリメントを摂取するほとんどの人は、これらが実質的な健康上の利益をもたらすことを期待して摂取しています。がんを予防し、免疫システムを改善し、メンタルヘルスをサポートします。ただし、サプリメントの利点に関する科学的証拠は、いくつかの例外を除いて、ほとんどあいまいなままです.

サプリメントは、健康的でバランスの取れた食事の代わりになるものではないことに注意してください.サプリメントを摂取する場合は、安全と見なされる推奨 1 日摂取量を超えないようにしてください。喫煙している場合は、β-カロテンを摂取しないでください。併用すると癌のリスクが高まる可能性があります。

抗酸化物質とは?

体内のほとんどのプロセスは酸素を必要とします。しかし、酸素は体細胞に損傷を与えるなどの害を及ぼすだけでなく、善を行うこともできます。抗酸化物質は、そのような有害物質を中和する物質です。

それらは、ビタミン A、C、E などの多くのビタミンや、セレンなどの微量元素に含まれています。

ほんの数例を挙げると、オレンジ、イチゴ、ほうれん草、トマト、ニンジン、ブロッコリーなど、多くの果物や野菜に含まれています。

緑茶も抗酸化物質の優れた供給源です。セレンは、パスタ、パン、卵、鶏肉、牛肉、タラなどの魚に含まれています。

カルシウムはどうですか?

カルシウムは、骨や歯を健康に保つために重要です。これは、一部の薬剤が骨粗鬆症のリスクを高めるため、精神衛生上の問題を抱えている人にとって特に重要です。

カルシウムは、月経前ストレスの予防または軽減にも役立つ可能性があります.カルシウムの優れた供給源には、牛乳、乳製品、骨を食べるイワシなどの魚が含まれます。

ブロッコリーやケールにもカルシウムが含まれています。ただし、カルシウムはビタミン D と組み合わせた場合にのみ機能します。ビタミン D の優れた供給源には、脂っこい魚、いくつかの穀物、卵が含まれます。外出して日光に当たることも、ビタミン D を摂取する良い方法です (火傷しないように気をつけている限り)。

最近、ビタミン D とうつ病について多くの話題がありました。ビタミンDのレベルが低い人は、より落ち込んでいる可能性があるようです.しかし、サプリメントを摂取しても、結局は良くならないかもしれません。うつ病と低ビタミンDレベルとの関連が実際にどのように機能するかはまだわかっていません.

私たちは、メンタルヘルスの問題に対して一般的に提案されているサプリメントのリーフレットを作成しました。ビタミン E、オメガ 3 脂肪酸、セレン、葉酸、S-アデノシルメチオニン (SAME) についてさらに詳しく知ることができます。

セクション 4

良い習慣を作るポーションサイズから食品ラベルの読み方まで。

メンタルヘルスに問題のある人の食事

統合失調症に最適な食事は?

特定の統合失調症食はありませんが、上記の推奨事項に従って、バランスの取れた多様な食事をとるべきです。

オメガ 3 脂肪酸が豊富な食品を十分に摂取することをお勧めします。体重が増加する傾向にある場合、または投薬の副作用として体重増加を経験したことがある場合は、「良質な炭水化物」、つまりグリセミック指数が低く、ブドウ糖に容易に分解されない炭水化物を食べるようにしてください。

理想的にはスキムミルクをベースにした乳製品を取り入れて、脂肪の摂取量を抑えることで、カルシウムも摂取できるようにしましょう。

気分障害に最適な食事は?

上記と同じ原則が適用されます。十分なオメガ 3 脂肪酸を確保することで、気分を安定させることができます。

リチウムを服用している場合は、リチウム濃度が低下する可能性があるため、お茶やコーヒーなどの飲み物を飲みすぎないようにしてください。アーティチョークやセロリなどの一部の野菜は、大量に食べると同じようになる可能性があります.

セレン、葉酸（葉酸）、トリプトファンは、気分を安定させることに関与している物質です。

セロトニンを作るにはトリプトファンが必要です。ただし、サプリメントとして摂取した場合の効果は明らかではなく、そのようなサプリメントを使用したい場合は、医師の診察を受ける必要があります.

中毒につながる可能性があるため、セレンの過剰摂取は特に避けてください。すぐにサプリメントを使用する代わりに、これらの物質を十分な量で含むバランスの取れた食事をとることを試みることができます.

セレンは穀物、肉、魚、卵に含まれています。セレンはブラジルナッツにも含まれています。

これらはセレンが非常に豊富なため、たまにしか食べない方がよい.

葉酸は、葉酸が豊富な穀物に含まれています。これは要塞化とも呼ばれます。

葉酸は、玄米、葉物野菜、エンドウ豆、ブロッコリー、オレンジジュース、バナナにも含まれています。最後に、トリプトファンは鶏肉、肉、サケやオヒョウなどの魚、バナナにも含まれています.

チョコレートはどうですか?

チョコレートにはトリプトファンが含まれていますが、ダークチョコレートはミルクチョコレートより優れており、コレステロールを下げるとさえ考えられています。ただし、どのような種類のチョコレートもカロリーが高く、少量だけ食べる必要があります.

てんかんに最適な食事は?

コントロールできないてんかんの子供に役立つ、いわゆるケトジェニックダイエット。ケトジェニックとは、脂肪が多く炭水化物が少ない食事です。このタイプの食事で最も使用されているのは、アトキンスダイエットです。ただし、このような食事は長期間維持するのが非常に難しい場合があります。

ケトジェニックダイエットの考え方は、脳の主な燃料をグルコース（糖）から、脂肪が分解されるときに生成されるケトンに切り替えることです.制御不能なてんかんに苦しむ一部の成人も恩恵を受ける可能性がありますが、研究結果はそれほど明確ではありません.そのようなダイエットを行う前に、専門家のアドバイスを求めてください。

ADHD に最適な食事は?

繰り返しになりますが、この分野の研究は発展途上にあるため、明確な推奨事項はありません。いくつかの研究では、ADHDの人はオメガ3脂肪酸のレベルが低いか、グルテンに耐えられない可能性があることが示されています.グルテンは、小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質です。

他にも多くの異なる食品が ADHD の引き金になると考えられていますが、そのような食事がどのように、また誰に効果があるのかはわかっていません。有害と考えられる特定の食品を排除する食事は、除去食と呼ばれます。

これらの食事は、日常生活で長期的に続けるのも難しいかもしれません。費用がかかり、準備に時間がかかる場合があります。また、人々はそれらに飽きるかもしれません。他の人はそれらをオンとオフで使用する場合があります。

そのような食事の 1 つは、アスパルテームや防腐剤などの合成着色料や人工甘味料を含む食品を避けるファインゴールドダイエットです。ファインゴールドダイエットでは、サリチル酸を含む食品もカットされます。

例としては、リンゴ、赤ぶどう、ベリー類、きのこ、きゅうり、トマトなどがあります。いくつかのナッツやスパイスもサリチル酸含有量が高い.

ファインゴールドダイエットで許可されている食品には、バナナ、グレープフルーツ、ナシ、パイナップルなどの果物が含まれます。他に許可されているものには、人工着色料を含まない牛肉、子羊肉、食パン、シリアル、牛乳、卵、ビタミンなどがあります。

その他の除去食は、牛乳、チーズ、小麦シリアル、卵、チョコレート、ナッツ、柑橘類の除外に関するものです。このような食事は、オリゴ抗原食とも呼ばれます。

オリゴ抗原とは、体内で副作用やアレルギーを引き起こす物質が少ないことを意味します。オリゴ抗原食に見られる食品には、米、七面鳥肉、子羊肉、レタス、ニンジン、カリフラワー、キャベツ、ビートなどの野菜が含まれます。ジャガイモ、果物、とうもろこし、小麦は、日によっては許可される場合があります。

グレープフルーツとグレープフルーツジュースはどうですか?

グレープフルーツは強力なものであり、私たちの体が薬を代謝する方法を変えることができます.

特に、グレープフルーツやグレープフルーツジュースは、ある種の抗うつ薬、抗精神病薬、鎮静薬を含む多くの薬の濃度を大幅に高めることができます。

グレープフルーツとグレープフルーツジュースを大量に摂取すると、変化が起こりやすくなりますが、時折の使用でそのような変化を排除することはできません.

オーソモレキュラー医療はどうですか?

オーソモレキュラー医療は、サプリメントやビタミンを通じて、メンタルヘルスの問題を含む健康問題を治療または予防することを目的としています.

ビタミンは、大量のビタミン、いわゆるメガビタミンが推奨されることがよくあります。オーソモレキュラー医学は議論の余地があり、この分野で行われた研究はほとんどありません.

これらは、オーソモレキュラー医学が役に立たないかもしれないことを大いに示唆しています。大量のビタミンやサプリメントは、有害であったり、有毒でさえあるかもしれません.

これが、食品基準局がほとんどのビタミンとサプリメントの 1 日摂取量の推奨レベルを設定した理由です。

予算内で上手に食べるためのヒント

多くの人は、よく食べるには多額の費用がかかると考えています。しかし、よく食べることは驚くほど安くなることがあります。ここでは、おいしく、しかも安く食べるための 10 のヒントを紹介します。

調理済みの食事やテイクアウトは避けてください。多くの場合、脂肪と糖分が豊富で、コストパフォーマンスに優れていない場合があります。

ポテトチップス、アイスクリーム、お菓子などの軽食は、たまに食べるおやつ以外は買わないようにしましょう。

季節の果物や野菜を購入。たとえば、オレンジとバナナは冬の果物ですが、イチゴと桃は夏の果物です。ブロッコリーとパースニップは冬野菜で、ズッキーニ (ズッキーニ) とピーマンは夏野菜です。季節外の果物や野菜を買うと、高くつきます。

果物、野菜、肉などの生鮮食品は、すぐになくなってしまうので、少量ずつ、より頻繁に購入してください。

できれば缶詰を避ける。たとえば、乾燥豆やパスタは、缶詰の豆や加工パスタよりも安価です。また、缶詰の果物は季節の新鮮な果物よりも高価ですが、ビタミンは少ないです.

砂糖入りの炭酸飲料やフルーツジュースは避けてください。それらはしばしば非常に高価です。代わりに水を使い、果物を食べる。

地元のお店やスーパーマーケットの価格を比較して、特別オファーを利用しましょう。

従来のブランドではなく、「一般的な」スーパーマーケットブランドを使用します。多くの場合、同じ成分が含まれていますが、安価です。

他の人たちと一緒に料理して食べ、費用を分担する

買い物リストを作り、毎週食費を計画しましょう。自分の力ではどうしようもないと感じたら、助けを求めてください。例えば、キーワーカーが手助けできるかもしれません。

さらなるヘルプ

NHS Eat Well ウェブサイト

よく食べる - NHS (www.nhs.uk)

詳細については、メンタルヘルスサポートチームにお気軽にお問い合わせください。

通信住所: 2 Harley Street, London, W1G 9PA